La missione

Lauria & Friends è un agenzia nuova nel suo genere che enfatizza il Made in Italy basandosi sulla „QUALITÀ“ del prodotto e sulle sue origini, sulla cucina alimentare italiana al servizio del cliente. L’intento è di creare una consulenza professionale per consolidare e diffondere una nuova immagine del „Made in Italy“ in Germania, dove prevale ancora una visione dell’Italia ormai altamente superata. Aiutare e accompagnare nuovi food concept da costruire nel mercato in tedesco.

Storia

Il nostro gruppo è una piccola realtà fatta di persone che amano la buona cucina e non si accontentano del semplicemente buono, ma hanno la passione e l’ambizione per andare oltre, che vogliono ritrasmettere i valori degli artigiani su larga scala trasformandosi da piccola azienda in un grande laboratorio per tutti coloro che vogliono arrivare e proporre la qualità e la trazione della cucina italiana, pur mantenendo le stesse caratteristiche di fondo – artigianalità, tradizione, autenticità, naturalità – fornendo quegli stessi prodotti di qualità di un tempo nel tempo.

La filosofia

 

La vita è una combinazione tra magia e pasta (Federico Fellini)

L’officina della pasta nasce dalla lunga esperienza nel settore alimentare e gastronomica dei suoi soci, cresciuti in Germania con il cuore rimasto in Italia. In sinergia con piccole realtà artigianali, come uno storico molino che seleziona ancora i migliori grani antichi, un pastificio artigianale che conserva la tradizione dei fatti a mano del bresciano che sanno modellare e custodire i segreti delle proprie ricette, da sapienti allevatori di maiali padovano dai quali insaccano salumi preparati da mani abili ed esperte, che stagionano prosciutti sapientemente come vuole la tradizione langhirana. Negli anni, L & F hanno saputo fare tesoro dei prodotti tramandati dal tempo e dalla tradizione, portandoli nelle cucine e nei banchi di ristoranti e salumerie della Germania. Noi siamo felici di far conoscere alcune prelibatezze della nostra terra e ancora di più lo siamo quando con i nostri prodotti riusciamo ancora ad emozionare.

I fornitori

Tutti i fornitori dell’agenzia sono accuratamente selezionati, attraverso un severo processo di qualificazione, ed appartenenti al tessuto imprenditoriale e produttivo italiano. La selezione avviene mediante un attento screening, basato su criteri di qualità, di sicurezza alimentare e di caratteristiche organolettiche. La Lauria & Friends si impegna, nei confronti dei propri fornitori, a:

• incentivarli ad azioni tese verso il miglioramento nella gestione del processo e dei prodotti, in un’ottica di miglioramento continuo

• motivarli, indirizzando le loro conoscenze e la loro imprenditorialità, a perseguire l’innovazione tecnologica e l’ottimizzazione dei costi;

• informarli in modo chiaro e completo sulle necessità, sulle specifiche esigenze, sui criteri e sui risultati della valutazione delle loro   forniture nonché sulla loro affidabilità e costanza.

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I valori

„L’alta qualità“ è il valore. Le materie prime genuine legate al territorio e alla stagionalità, eliminare l’utilizzo di conservanti, coloranti e aromi artificiali.. Significa conservare un patrimonio di professionalità artigianale. Significa fare ricerca, studiare i migliori prodotti, i sapori originali ed anticipare le ultime tendenze della cucina italiana nel campo alimentare, anticipando e soddisfacendo le mutevoli esigenze del consumatore.

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Fanno parte di questa filosofia un gruppo di gastronomi  ITALIANI IN GERMANIA specializzati in diversi settori della gastronomia italiana, selezionati attentamente e uniti in un unico obiettivo che è quello di arrivare il più veloce possibile con i propi prodotti nelle tavole dei più esigenti clienti che amano la naturalezza, la bontà e la tradizione di quelli che sono i migliori prodotti della gastronomia italiana. Che hanno creato per coloro che amano vedere e gustare un prodotto conosciuto nella lontana Italia, un laboratorio artigianale locale per far arrivare fresco, giornaliero, incontraffatto, appena prodotto dalla porta accanto, LE migliori LECCONIE nel più vicino negozio del nostro territorio.

MARKETING, IMMAGINE, VISIBILITÀ,

PROMOZIONI, EVENTS.. MARCHIO “CULTGENUSS NATURALMENTE“

RIVALORIZZAZIONE DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

PRODOTTI D’ECCELLENZA NATI A CHILOMETRO ZERO

italianissimi

Futuro

Cultgenuss naturalmente è progettata con lo scopo di divenire mercato – bottega e centro di apprendimento, selezione e scoperta del food italiano, ma non solo del made in Italy.  Una realtà unica, attenta e sensibile alla qualità e alla naturalità, capace di stupire con un’intera gamma di prodotti alimentari di alto livello che incarnano i valori e la storia del Made in Italy, ma prodotti in Germania.

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